不管身在哪里，不管家在何方。

只要是华人，无论五湖四海，筷子一定是所有华人们共同的餐具。

不仅仅是因为中餐，还有的是筷子对于华人们内心的那份情怀。

但是你知道吗，如果筷子不好好清洗，很可能会成为癌症的定时炸弹!

而造成这种情况的元凶就是一级致癌物黄曲霉毒素

黄曲霉毒素，作为“一级致癌物”。它的毒性甚至比传统毒药“砒霜”要强68倍之多!仅仅只要一毫克，就可以造成肝癌，骨癌等多种癌症!

而且黄曲霉毒素的生命力十分顽强，它可以耐得住280度以下的环境。也就是说，一般的开水消毒也拿它没有办法!

那么筷子怎么会和黄曲霉毒素搭上关系呢?

其实筷子本身自己是不会生长黄曲霉毒素的，但是筷子作为餐具，经常接触淀粉类食物，如果没有及时清洗或者保存不当，没有洗干净的淀粉物质便会发生霉变，从而产生黄曲霉毒素。

而且一般的木质竹制筷子因为材质原因，黄曲霉毒素往往很可能隐藏在筷子里!

那么怎么才能避免筷子产生黄曲霉毒素呢?

接下来，小编就要给大家说一下，清洁筷子时尽可能要避免的情况。

1，避免筷子成把的搓洗。

相信许多人清洗筷子都是一把一把的搓洗。但是这样的方式筷子之间会造成摩擦，破坏掉筷子上的保护层，从而使筷子产生肉眼不可见的裂缝，凹槽等。

这样一来就非常容易滋生细菌和微生物，随着时间的推移这些微生物和细菌很可能产生黄曲霉毒素!

2，筷子没有沥干就放入筷篓

筷子洗完后千万不要着急，如果湿筷子进入了封闭的筷子篓。那么在这种不通风的环境下，筷子一直处于湿润状态十分容易发生霉变!

如果筷子没有清洗干净，那简直就是黄曲霉毒素的乐园!

大家购买筷子篓的时候尽量选择镂空的这样就可以避免积水啦!

3，洗完后筷子的小头朝下

在筷子洗完后，因为筷子本身会有积水在内部，小头朝下的话积水便会流到小头部的位置。而且如果实在湿润的环境下，细菌会在头部疯狂滋生。

而小头部作为我们夹菜的一端，在使用时这些细菌很可能会进入我们的口中!如果你还有咬筷子的习惯，那......

另外，筷子也是有保质期的!

一般筷子在使用3-6个月之后就要更换，否则很可能筷子中已经藏匿着各种细菌了!俗话说病从口入，大家千万不要在筷子上，掉以轻心呀！

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